Née en octobre 1999, au moment où se tenait au Québec une vaste consultation publique visant à définir une politique québécoise de l'eau, l'Association québécoise pour le contrat mondial de l'eau (AQCME) s'inscrit dans le processus international de création d'associations vouées à la promotion, à la sensibilisation et à la mobilisation citoyenne autour de « l'eau pour tous » préconisé par le Comité promoteur mondial pour le contrat de l'eau.
Les objectifs de l'Association québécoise pour un contrat mondial de l'eau sont les suivants :
- promouvoir le droit d'accès à l'eau potable et à l'assainissement;
- faire reconnaître l'eau en tant que bien commun patrimonial de l'humanité.
Ces deux objectifs sont indissolublement liés : la mise en oeuvre du droit fondamental d'accès à l'eau passe nécessairement par la conservation de cette ressource vitale, en quantité et en qualité, et c'est l'humanité, dans son ensemble, qui porte cette responsabilité.